Monday, January 16, 2012

Masina de facut paine

De  ceva vreme ne doream sa cumparam o masina de paine, insa pana acum nu am avut o motivatie serioasa ca sa o achizitionam. Cum baietelul nostru a devenit un fan al painii, am decis sa facem o astfel de achizitie.

M-am documentat putin si am observat ca cea mai populara marca este Moulinex. Dupa ce m-am hotarat la un model - OW6000 Baguette&CO - care stie sa faca de toate (gem, baghete, ciabatta) am trecut la pasul urmator: comanda pe internet.

Imi doream masina inainte de sarbatori ca sa pot face cozonaci, insa acest lucru nu era posibil - comanda nu putea fi onorata in timp util. Asa ca am abandonat idee de a achizitiona masina, cel putin pana cand se mai linisteau apele cu comenzile online.

Norocul mi-a suras cand am oprit la Carrefour si am gasit o masina de paine marca Carrefour care facea de toate, insa la un pret de 3 ori mai mic. Asa ca am luat-o.

CARACTERISTICI:
  • Marca Carrefour Home HBM 810-10
  • 13 programe: 3 programe de paine clasica, 2 programe de prajituri, program de dulceata, pizza, baghete, program rapid si turbo (foarte rapid), program pentru briose si aluat gata de copt, precum si un program pentru paine de casa, unde pot fi setati timpii pentru fiecare operatie in parte asa cum iti doresti.
  • Fereastra mare pentru supraveghere
  • Programare intarziata cu pana la 13 ore
  • Accesoriu cu 2 suporţi pentru baghete
  • Funcţie de păstrare a temperaturii până la o oră
  • Panou electronic cu ecran LCD
  • 3 setări de crustă (deschis, mediu, închis)
  • 2 setări de greutate:  2x500 g, 1,3 kg
  • Recipient de măsurare, lingură şi cîrlig  
  • 1320 W

AVANTAJE:
  • Numarul de programe este suficient pentru ceea ce imi doresc sa faca aceasta masina de paine.
  • Este extrem de usor de curatat, chiar si dupa dulceata. Nu se lipeste.
  • Display-ul arata foarte bine, la fel si designul masinii. Plasticul pare de calitate, iar insertiile cromatice ii dau un aer foarte modern. Oricum arata mult mai bine decat versiunile Moulinex 50XX.
  • Painea iese foarte buna, copata si nu necesita coacere suplimentara fata de programul ales.
  • Fereastra de supraveghere este mare si se poate vedea intreaga cuva.
  • Si nu in ultimul rand pretul. Raportul pret calitate mi se pare unul excelent.
DEZAVANTAJE:
  • Este putin cam mare, dar cred ca impresia asta o lasa din cauza ca nu este mai ingusta in partea din fata, asa cum este Moulinex-ul.
  • As putea sa trec aici faptul ca nu rumeneste destul de mult, iar intre gradele de rumenire nu mi se pare mare diferenta. Am observat ca si la alte masini de facut paine apare aceeasi problema. Oricum, daca vrei sa arata bine, foloseste mici trucuri; cum ar fi sa ungi paine cu apa si miere sau galbenus.
  • Nu are o carte de retete dedicata. In manual sunt prezentate 6 retete. Am incercat una dintre ele, prima data cand am folosit masina,  si nu a iesit o paine comestibila. Era prea tare. Oricum, am folosit un program rapid si nu a avut timp suficient de dospire.
  • Mi se pare un pic cam tare sunetul tastelor atunci cand o programezi. Devine deranjant acel bip cand ai de setat, de exemplu programul 13, unde trebuie sa ajustezi timpii pentru fiecare operatie.
  • Poate unii ar considera ca timpul mare necesar pentru a face paine 3h50min - 4h30min un minus. Insa, pentru o paine gustoasa e nevoie de timp pentru dospire. Cu cat sta mai mult cu atat iese mai bine.
Legat de fiabilitate nu ma pot pronunt inca. Avem masina de o luna de zile, o folosim cam de 3 ori pe saptamana si merge foarte bine. In general, fiabilitatea produselor marca Carrefour (cele negre/cromate) este una buna. Nu am avut nici o problema cu ele pana acum. 

In concluzie sunt foarte multumita de "alegerea" facuta.  Am pus ghilimele pentru ca mai mult destinul a facut sa cumpar aceasta masina. La inceput, dureaza putin timp pana te obisnuiesti cu ea si pana gasesti retetele care i se potrivesc. Insa, acum ca am gasit o reteta de paine foarte buna,  nu mai trebuie sa cumpar paine din comert. Astfel eu si familia mea mancam mai sanatos.

Astept pareri, comentarii, retete, tot ce aveti de spus despre aceasta masina de paine sau despre alt model.


 





























Manual de utilizare pentru masina de paine Carrefour Home HBM 810-10

14 comments:

  1. Felicitări pentru prezentare! Şi eu sunt interesat de o maşină de pâine şi mi-ai dat o idee bună.

    ReplyDelete
  2. Foarte interesanta masinuta voastra. Sa va fie de folos. Un sfat: tine bine de cana si lingura/lingurita de masura, eu le folosesc pe ale mele atunci cand am nevoie sa fac conversia ingredientelor din retetele neexprimate in grame ... nu stiu ce m-as face fara ele.

    ReplyDelete
  3. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  4. Din punct de vedere al aspectului şi funcţionării nu am de zis decât de bine. Păcat că în cartea maşinii sunt puţine reţete şi acelea cam generaliste.
    O sursă de reţete funcţionale pentru această maşină ne-ai putea prezenta ?
    Cu mulţumiri, Nelu.

    ReplyDelete
  5. Replies
    1. Buna! Am actualizat postarea si am adaugat link-ul catre manualul de utilizare. O zi buna!

      Delete
  6. buna.. programe mai scurte nu exista? de ex, sa faci o paine simpla, fara pretentii, cu faina, apa, drojdie, la un program mai scurt?? sub 3 ore, de ex...

    ReplyDelete
  7. buna ziua!V-as ruga daca mai aveti cartea cu retete a masinii sa-mi trimiteti si mie reteta de briosa!Va multumesc!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Briosa
      Selectati programul nr. 6 “Briosa” cu coacere la temperature mica si incorporati ingredientele in ordinea de mai jos:
      1. 210 ml apa
      2. 100g de unt topit
      3. 4 galbenusuri de ou
      4. 2 pliculete de zahar vanilat
      5. 4 linguri de zahar sau mai mult, in functie de gust
      6. 1 lingurita de sare
      7. 1 lingura de esenta de floare de portocal sau orice alta aroma
      8. 500g de faina de paine dulce sau briosa
      9. 2 pliculete de drojdie Carrefour

      Delete
  8. Bună, îmi poți trimite manualul de folosire? te rog. Mi-a făcut cineva cadou aceasta marca și model HBM 810-10 CARREFOUR și nu știu sa o folosesc, la fel mi-ar venii foarte bine rețetele, va multumesc!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Buna! Am actualizat postarea si am adaugat link-ul catre manualul de utilizare. O zi buna!

      Delete
  9. Se pune 400 ml apă apoi se mai adaugă 50 ml apă în care dizolvat o linguriță de sare, trei lingurițe de zahăr, trei LINGURI DE ULEI FLOAREA SOARELUI, Apoi cântăriți 750 gr. făină (000 sau mai bună) și o turnați ușor peste apă, de la un cap la celalalt al tăvii apoi trasati un șanțuleț în vârf tot de la un capăt la altul și adânc de 1cm turnați în șănțuleț drojdia uscată 7gr tot pliculețul. Setați progrul 1 (3:00) și butonul care indică rumenire al treilea din stânga setați ultimul de jos,, O sferă cu interior negru și marginea albă " iar al treilea de la dreapta spre stânga jos unde arată o pâine întreagă. Porniți mașina și 4 PATRU ORE NU UMBLAȚI LA EA. SUCCES!

    ReplyDelete
  10. Buna, imi puteti trimite, va rog manualul de utilizare de la aceasta masina?
    Multumesc.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Buna! Am actualizat postarea si am adaugat link-ul catre manualul de utilizare. O zi buna!

      Delete