Azi aveam pofta de un cozonac cu coaja de portocala. Sunt innebunita dupa acest sortiment sau mai bine spus dupa coaja de portocala. Asa ca m-am decis sa incerc sa fac un mic cozonacel la masina de facut paine.
Saptamana trecuta am mai avut o incercare de panettone la masina de paine, insa nu a fost una foarte reusita. Crescuse superb, mult, insa la coacere a dat inapoi. Acum am incercat reteta de aluat a bunicii.
Saptamana trecuta am mai avut o incercare de panettone la masina de paine, insa nu a fost una foarte reusita. Crescuse superb, mult, insa la coacere a dat inapoi. Acum am incercat reteta de aluat a bunicii.
INGREDIENTE:
- 250 ml lapte caldut
- 170 g zahar
- 3 galbenusuri
- 100 ml ulei
- 1/2 lingurita sare
- esenta de vanilie, rom si portocala
- 500g faina 000
- 25 g drojdie proaspata
Am ales programul FRENCH pentru paine (3h50'). La semnalul sonor pentru seminte am adaugat: stafide, coaja lamaie speciala pentru prajituri, coaja portocala, merisoare, toate amestecate cu o lingura de faina sa nu se lipeasca intre ele.
La final am uns cozonacul cu un galbenus si am presarat zahar. Am selectat programul 9 - Bake pentru inca 10 minute.
Iata si rezultatul:
La final am uns cozonacul cu un galbenus si am presarat zahar. Am selectat programul 9 - Bake pentru inca 10 minute.
Iata si rezultatul:
